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Whisky · Verre old fashioned

Penicillin

Scotch, miel et gingembre : un remède moderne

Intensité

Moyen

Difficulté

Intermédiaire

Méthode

Shaker

🔥 Soirée cosyÉpicéAgrumesSucré

Penicillin : 60 ml de scotch, 25 ml de jus de citron et 25 ml de sirop miel-gingembre. Frappé au shaker et servi dans un verre old fashioned.

Un whisky sour adouci au sirop miel-gingembre. Créé à New York dans les années 2000, il est réconfortant, épicé et apaisant — le remède du barman.

Ingrédients

1 verre
  • Scotch60 ml
  • Jus de citron25 ml
  • Sirop miel-gingembre25 ml

Garniture Gingembre confit

Préparation

  1. Secouer avec de la glace.
  2. Filtrer sur un gros glaçon.

Gardez-la dans votre poche.

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