Gin · Verre old fashioned
Negroni
L'apéritif italien amer et parfaitement équilibré
Intensité
Corsé
Difficulté
Facile
Méthode
Verre à mélange
Negroni : 30 ml de gin, 30 ml de Campari et 30 ml de vermouth rouge. Remué au verre à mélange et servi dans un verre old fashioned.
Gin, Campari et vermouth rouge à parts égales, remués sur glace. Né à Florence vers 1919 selon la légende, le negroni est l’apéritif doux-amer que tout bar devrait connaître par cœur.
Ingrédients
1 verre
- Gin30 ml
- Campari30 ml
- Vermouth rouge30 ml
Garniture Zeste d'orange
Préparation
- Verser tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glace.
- Remuer 20 secondes.
- Filtrer dans un verre old fashioned sur un gros glaçon.