Bulles · Flûte
Kir royal
Cassis et champagne, l'apéro à la française
Intensité
Léger
Difficulté
Facile
Méthode
Au verre
Kir royal : 15 ml de crème de cassis et 120 ml de champagne ou mousseux. Monté directement et servi dans une flûte.
Un trait de crème de cassis complété de champagne : la version festive du kir bourguignon. Deux ingrédients, une élégance sans fin.
Ingrédients
- Crème de cassis15 ml
- Champagne ou mousseux120 ml
Préparation
- Verser la crème de cassis dans la flûte.
- Compléter de champagne bien froid.